食品泛滥的时代，到底什么样的食物是健康的，这是现代都市人们大量关注的，大家都知道五谷杂粮对我们的身体有好处，可是怎样吃，都对我们身体哪个部位有好处，想必是我们最想了解的。

保护肝肾要学会吃粗粮，五谷中的小米被称为五谷之首，可见它的作用有多大。它主要针对于那些脾胃虚寒的人，是补品中的上品，而五谷中的小麦却是之贵，有安神的功效。另外的三种，比如大豆却是补肾的好食物，大米则能滋养我们的肺，最后一种就是高粱了，它则对我们的肝脏有好处。

春季肝火旺盛的时候，多吃些五谷杂粮还是相当不错的。当然，多喝水也是必须的。小编了解到，不是所有的人都钟情于这些食物，可以适当的改变它们的出品形状，不过最好还是保持原来的营养。

都市的上班族，下班回家，熬一碗五谷粥，喝着解掉一天的疲乏，也是一件很惬意的事。